Le Ritz Hôtel de luxe 5 étoiles Place Vendôme

Le Ritz hôtel, l'entrée

Cet hôtel est occupé depuis 1898 par le Ritz, fondé par César Ritz qui, en 1867, avait été maître d’hôtel à l’angle des rues Royale

et Saint-honoré.

 Sa façade est l’œuvre du célèbre architecte Jules Hardouin-Mansart, et transformé par l’architecte Charles Mewes pour en faire un palace.

Véritable visionnaire, César Ritz sait créer un havre de paix, qui allie somptuosité et modernité.

Chaque chambre est équipée d’une salle de bains, un luxe rare et très recherché par ses hôtes.

Le Ritz hôtel, une des nombreuses chambres

Le Ritz hôtel, une autre chambre

Le Ritz hôtel 

Le Ritz Hôtel, dans le jardin

Aux fourneaux, c’est le grand chef cuisinier Auguste Escoffier qui officie à cette époque. Surnommé par la presse américaine

« roi des cuisiniers et cuisinier des rois ».

Il est le premier chef à devenir Officier de la Légion d’honneur.

Le Ritz hôtel, le plafond

 En 1979, les héritiers de César Ritz vendent l’hôtel à l’homme d’affaires Mohamed Al-Fayed.

Ce dernier décide de rénover complètement l’établissement, sans pour autant le fermer.

Pour se faire, il ruse et crée tout un réseau souterrain pour mener à bien les travaux, sans importuner les clients.

La rénovation durera de 1980 à 1987. Depuis le 17 mai 1930, le bâtiment est classé au titre des monuments historiques.

 Il attire les plus grandes stars nationales et internationales, de David Beckham à Madonna en passant par Karl Lagerfeld, Coco Chanel y a,

quant à elle, vécu près de 30 ans.

Le Ritz hôtel, suite Coco Chanel

Si les visuels de l'intérieur de l'établissement demeurent pour l'instant secrets, parmi les rénovations marquantes, on peut noter:

 la création d'un restaurant d'été sous une verrière mobile; un espace beauté-spa; la restauration de la piscine mythique; l'espace de soins

Chanel...  Sans oublier bien sûr les chambres.

Le Ritz hôtel, vue sur la piscine

Ainsi, les suites de prestige  Marcel Proust, Coco Chanel, ont été agrandies, et les dernières technologies intégrées.

 Des changements nécessaires pour obtenir l'appellation "Palace". 

En cuisine aussi, le changement est marquant. Aujourd'hui encore, il influence les plus grands cuisiniers.

C'est le chef Nicolas Sale -1 étoile à la Table du Kilimandjaro- qui prend les commandes de cuisine.

 Il succède au Meilleur Ouvrier de France Michel Roth

L'intérieur, d'esprit XVIII ème et de style Empire et choisi par le fondateur César Ritz en 1898, a été conservé en l'état, tout comme les

boiseries classées.

 Le Ritz mêle désormais son histoire à l'époque moderne.

Entre 1898 et 2016, les personnalités passées par le Ritz ont créé son mythe: Marcel Proust, Coco Chanel, Colette, Jean Cocteau, F. Scott

Fitzgerald, Charlie Chaplin, Jean-Paul Sartre, Ernest Hemingway... Ce dernier a d'ailleurs été honoré par le Ritz, qui a nommé son bar le

Ernest Hemingway.

 La légende veut que l'écrivain, alors correspondant de guerre lors de la Seconde Guerre mondiale- aurait libéré le Ritz occupé par les

Allemands et aurait laissé une note de 51 Dry Martinis.

Nouvel hommage, en 2016: un nouveau salon porte désormais le nom de Marcel Proust.  

Le Ritz hôtel, espace douillet

Le Ritz hôtel - La salle à manger

Le Ritz hôtel, un des bureaux dans une suite

Le Ritz hôtel, un des couloirs

Le Ritz hôtel, un des salons

Le Ritz hôte, l'un salon de suite

Bien sûr, impossible de ne pas mentionner Lady Diana. La princesse, habituée du Ritz, y séjournait lorsqu'elle a péri dans un accident de

voiture, sous le pont de l'Alma.  

Initialement prévue en mars, la réouverture du Ritz a été repoussée à cause d'un incendie qui s'est déclaré au dernier étage de l'hôtel

en janvier 2016.

L'hôtel ouvre finalement ses portes ce mois de juin 2017, mais ne tournera qu'à 86 chambres et suites.    

Le Ritz hôtel, le bureau d'une suite

Le Ritz hôtel, la terrasse du toit