Le Ritz Hôtel de luxe 5 étoiles Place Vendôme

Le Ritz

15, place Vendôme  75001 Paris  -  métro Opéra

 

 

Le Ritz Hôtel, place Vendôme

 

C’est un des hôtels les plus célèbres et les plus luxueux de Paris.

 A l’origine ce bâtiment était l’hôtel de Gramont, une belle bâtisse du XVIIIème siècle.

 

Cet hôtel fut construit en 1705, pour le conseiller au Grand Conseil Antoine Bitault, Conseiller du Roi,  agissant pour le compte de la veuve

 

de Nicolas Baillet.  Celle-ci le légua en 1710 à sa fille, Anne, épouse du duc Antoine de Gramont.

 

 A dater de 1737 il appartint à François de Gelas d’Ambre, comte de Lautrec, qui devait devenir maréchal de France.

 

Il fut vendu en 1750 à Charles de la Villette, trésorier de l’extraordinaire des guerres,

 

qui y eut pour locataire le prince d’Andorre, ambassadeur d’Espagne.

 

 Après avoir appartenu depuis 1775 à Claude Darras, secrétaire du roi, puis fut occupé à partir de 1788 par la Direction de la liquidation de la

 

dette publique puis après 1792 par le Crédit immobilier.

 

 

Le Ritz hôtel, l'entrée

 

 

Cet hôtel est occupé depuis 1898 par le Ritz, fondé par César Ritz qui, en 1867, avait été maître d’hôtel à l’angle des rues Royale

 

et Saint-honoré.

 

 Sa façade est l’œuvre du célèbre architecte Jules Hardouin-Mansart, et transformé par l’architecte Charles Mewes pour en faire un palace.

 

Véritable visionnaire, César Ritz sait créer un havre de paix, qui allie somptuosité et modernité.

 

Chaque chambre est équipée d’une salle de bains, un luxe rare et très recherché par ses hôtes.

 

 

Le Ritz hôtel, une des nombreuses chambres

 

 

Le Ritz hôtel, une autre chambre

 

 

 

Le Ritz hôtel 

 

Le Ritz Hôtel, dans le jardin

 

 

 

Aux fourneaux, c’est le grand chef cuisinier Auguste Escoffier qui officie à cette époque. Surnommé par la presse américaine

 

« roi des cuisiniers et cuisinier des rois ».

 

Il est le premier chef à devenir Officier de la Légion d’honneur.

 

 

 

Le Ritz hôtel, le plafond

 

 

 En 1979, les héritiers de César Ritz vendent l’hôtel à l’homme d’affaires Mohamed Al-Fayed.

 

Ce dernier décide de rénover complètement l’établissement, sans pour autant le fermer.

 

Pour se faire, il ruse et crée tout un réseau souterrain pour mener à bien les travaux, sans importuner les clients.

 

La rénovation durera de 1980 à 1987. Depuis le 17 mai 1930, le bâtiment est classé au titre des monuments historiques.

 

 Il attire les plus grandes stars nationales et internationales, de David Beckham à Madonna en passant par Karl Lagerfeld, Coco Chanel y a,

 

quant à elle, vécu près de 30 ans.

 

 

 

 

Le Ritz hôtel, suite Coco Chanel

 

 

 

Les nouveautés du Ritz

 

Si les visuels de l'intérieur de l'établissement demeurent pour l'instant secrets, parmi les rénovations marquantes, on peut noter:

 

 la création d'un restaurant d'été sous une verrière mobile; un espace beauté-spa; la restauration de la piscine mythique; l'espace de soins

 

Chanel...  Sans oublier bien sûr les chambres.

 

 

 

 

Le Ritz hôtel, vue sur la piscine

 

 

Ainsi, les suites de prestige  Marcel Proust, Coco Chanel, ont été agrandies, et les dernières technologies intégrées.

 

 Des changements nécessaires pour obtenir l'appellation "Palace". 

 

En cuisine aussi, le changement est marquant. Aujourd'hui encore, il influence les plus grands cuisiniers.

 

C'est le chef Nicolas Sale -1 étoile à la Table du Kilimandjaro- qui prend les commandes de cuisine.

 

 Il succède au Meilleur Ouvrier de France Michel Roth

 

L'intérieur, d'esprit XVIII ème et de style Empire et choisi par le fondateur César Ritz en 1898, a été conservé en l'état, tout comme les

 

boiseries classées.

 

 Le Ritz mêle désormais son histoire à l'époque moderne.

 

 

Un hôtel ancré dans l'histoire

 

Entre 1898 et 2016, les personnalités passées par le Ritz ont créé son mythe: Marcel Proust, Coco Chanel, Colette, Jean Cocteau, F. Scott

 

Fitzgerald, Charlie Chaplin, Jean-Paul Sartre, Ernest Hemingway... Ce dernier a d'ailleurs été honoré par le Ritz, qui a nommé son bar le

 

Ernest Hemingway.

 

 La légende veut que l'écrivain, alors correspondant de guerre lors de la Seconde Guerre mondiale- aurait libéré le Ritz occupé par les

 

Allemands et aurait laissé une note de 51 Dry Martinis.

 

Nouvel hommage, en 2016: un nouveau salon porte désormais le nom de Marcel Proust.  

 

 

 

 

Le Ritz hôtel, espace douillet

 

 

Le Ritz hôtel - La salle à manger

 

 

Le Ritz hôtel, un des bureaux dans une suite

 

 

Le Ritz hôtel, un des couloirs

 

 

Le Ritz hôtel, un des salons

 

 

 

 

Le Ritz hôte, l'un salon de suite

 

 

 

Bien sûr, impossible de ne pas mentionner Lady Diana. La princesse, habituée du Ritz, y séjournait lorsqu'elle a péri dans un accident de

 

voiture, sous le pont de l'Alma.  

 

Initialement prévue en mars, la réouverture du Ritz a été repoussée à cause d'un incendie qui s'est déclaré au dernier étage de l'hôtel

 

en janvier 2016.

 

L'hôtel ouvre finalement ses portes ce mois de juin 2017, mais ne tournera qu'à 86 chambres et suites.    

 

 

Le Ritz hôtel, le bureau d'une suite

 

 

Le Ritz hôtel, la terrasse du toit